Архив метки: Волован

Волован – пикантная закуска

volovan

Закуски – неотъемлемая часть праздничных банкетов, фуршетов и торжественных приемов. Французы, как настоящие гурманы подарили миру много рецептов закусок, которые стали практически интернациональными. Одним из них является оригинальный, вкусный и универсальный волован. Волова́н (фр. vol-au-vent, «полёт на ветру») — пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоёного теста в форме башенки с начинкой из

Читать далее…