Архив рубрики: Напитки

Немецкие закуски к пиву

Пиво в немецкой кухне считается традиционным напитком и поэтому закуски к пиву, это национальное угощение, которое нравится туристам всего мира. К типичным закускам можно отнести обацтер, который готовится из сыра Камамбер, сливочного масла, лука, паприки и тмина. Подается блюдо с ржаным хлебом, зеленым или репчатым луком. Но это не единственное блюдо к пиву, которым угощают

Читать далее…

Коктейли с кофе

kokteil s kofe

Многие любят кофе, но мало кто знает какое количество разнообразных напитков можно приготовить на его основе. Большой популярностью пользуются коктейли из кофе в холодное время года, особенно когда за окном дождь или снег. В такой коктейль можно добавить немного алкоголя, что поможет быстрее согреться и поднять настроение. Коктейль с кофе, это прекрасная возможность и хороший

Читать далее…

История коктейля

ISTORIYA KOKTEJLYA

В меню каждого ресторана, бара или кафе обязательно имеются различные коктейли и чем выше категория заведения, тем разнообразнее их ассортимент. Коктейли могут быть алкогольными и безалкогольными, от обычных напитков они отличаются содержанием нескольких ингредиентов, смешанных между собой в определенных пропорциях. Каждый коктейль имеет свою историю и собственный рецепт приготовления. Одни рецепты достаточно просты и могут

Читать далее…

Безалкогольный коктейль

Безалкогольные коктейли есть в меню каждого ресторана или кафе. Особенность таких напитков состоит в смешивании различных ингредиентов, без содержания алкогольных компонентов. В Америке безалкогольные коктейли получили новое название mocktail, что происходит от английского «mock» — имитирование или подделка, и cocktail — коктейль. Среди моктейлей наибольшей популярностью пользуются напитки на основе молока и фруктовых соков с

Читать далее…

Смузи – история яркого вкуса

Популярность американского напитка смузи растет с каждым днем. А впервые попробовали его еще в 30-х годах прошлого столетия в Калифорнии, когда Уорен Блендор предложил публике попробовать взбитый банан с ананасом. Всем настолько понравился этот оригинальный густой напиток, что уже не одно поколение американцев выросло на употреблении смузи. С тех пор создано множество рецептов этого витаминного

Читать далее…

Все о популярном напитке глинтвейн

glintvein

С наступлением холодов, все чаще появляется желание взбодриться и согреться приятным на вкус и необычайно полезным напитком глинтвейн. Глинтвейн – панацея от простуды У многих людей глинтвейн является сикакмволом рождества и новогодних праздников. Это обусловлено тем, что именно во время рождественских праздников на центральных площадях различных городов мира можно без проблем найти вкуснейший горячий напиток

Читать далее…

Лучшие закуски к пиву

Пиво – один из самых популярных напитков во многих странах. Кроме оригинального вкуса, пиво отличается тем, что оно отлично сочетается со многими закусками. В разных государствах, сложились определенные традиции подавать к пиву те или иные закуски. Но в тоже время можно выделить интернациональные блюда, которые могут предложить практически в любом баре. — К пиву светлых

Читать далее…

Культура потребления коньяка

Присутствуют, как минимум, три стиля потребления сего напитка: русский, французский и классический (рекомендуется для применения в любой стране и в любое удобное время года). Существует достаточно большая категория продуктов, которые сами по себе претендуют на некую «культуру потребления». Например, ежели над шашлыком хочется мыслить о вечном и плакать от любви ко всему человечеству, то пельмени

Читать далее…

Знакомство с чайной историей и способами заваривания чая

Чайное растение открыли китайцы, научили всех готовить этот вкусный напиток, дали ему название. Самое распространённое название в Китае – “ча” (молодой листочек). Самое распространённое название в Китае – “ча” (молодой листочек). Многие народы взяли себе это название, слегка исказив его. В 1638 году чай впервые появился при дворе русского царя. К началу 20 века Россия

Читать далее…

Основные виды кофе и советы по дегустированию

В настоящее время выведено очень много сортов кофе. Их количество сейчас насчитывается около двухсот видов. Многие из сортов не получили распространение и только 20% из них попали в коммерческий оборот. Некоторые из них применяются для хлебопечения, кондитерском деле или находят другие места для применения. И только два сорта мы используем для приготовления полюбившегося нам с

Читать далее…